Jarní pomazánka plná hrášku!

SUROVINY:

• 1 hrnek mraženého hrášku
• 2 lžičky žervé nebo tvarohu (pro krémovost a bílkoviny 💪)
• sůl a pepř
• pár kapek citronu
• čerstvé bylinky nebo pesto (volitelné)
• oblíbené pečivo
• cherry rajčata na ozdobu

POSTUP:

1. Hrášek připravte
   Mražený hrášek krátce spařte horkou vodou (cca 2–3 minuty) nebo ho nechte povolit při pokojové teplotě. Poté slijte přebytečnou vodu.
2. Rozmixujte základ
   Hrášek dejte do mixéru, přidejte žervé nebo tvaroh a rozmixujte do hladké, krémové konzistence.
3. Dochucení
   Osolte, opepřete a přidejte pár kapek citronové šťávy. Promíchejte a ochutnejte – případně dolaďte podle chuti.
4. Volitelné vylepšení
   Přidejte nasekané čerstvé bylinky nebo trochu pesta pro výraznější chuť.
5. Servírování
   Pomazánku namažte na oblíbené pečivo a ozdobte cherry rajčaty.