SUROVINY
- 1 přezrálý banán
- 200 g polohrubé mouky (nebo špaldové + 2 lžičky prášku do pečiva navíc)
- 1 lžička prášku do pečiva
- 200 ml mléka
- 3 vejce
- 4 lžíce medu nebo kokosového cukru (volitelné)
- hrst lesního ovoce nebo kousků čokolády na posypání
- máslo na vymazání formy
POSTUP
- Předehřejeme troubu na 180 °C a vymažeme formu máslem.
- V míse rozmačkáme banán, přidáme vejce a mléko, promícháme dohladka.
- Do směsi vmícháme mouku, cukr a prášek do pečiva.
- Těsto nalijeme do formy a posypeme ovocem nebo čokoládou.
- Pečeme 25–30 minut dozlatova. Necháme chvíli vychladnout a podáváme.
Uchovávejte v lednici do 4 dnů, nebo zamrazte až na 3 měsíce.
