Svačina nemusí být nutně složitá – stačí pár běžných surovin a trocha plánování. Dobře sestavená dopolední svačina pomůže dětem zvládnout dopoledne s větší lehkostí, udrží je déle soustředěné a předchází podrážděnosti z hladu.
Co by měla svačina obsahovat?
Svačina by měla být vyvážená – ideálně by měla obsahovat:
Komplexní sacharidy, které se tráví pomaleji a pomáhají udržet stabilní hladinu energie (např. celozrnný chléb, ovesné vločky, žitná tortila).
- Bílkoviny, které přispívají k delšímu pocitu sytosti a jsou důležité pro vývoj těla (např. vejce, tvaroh, sýr, luštěninové pomazánky).
- Vlákninu, kterou najdeme v ovoci, zelenině nebo celozrnném pečivu.
- Kvalitní tuky, které jsou součástí pestré stravy – např. z ořechů, semínek nebo avokáda.
- Nezapomínejme ani na pitný režim – ideálně čistá voda, jemný ovocný nebo bylinkový čaj.
Tipy na praktické svačiny do školy
- Nepečený „cheesecake“ do skleničky
Potřebujete uzavíratelnou skleničku, pár máslových sušenek, tučný tvaroh nebo cream cheese, trošku moučkového cukru, citronovou šťávu, zakysanou smetanu a sezónní ovoce.
Na dno rozdrobte sušenky, do skleničky dejte našlehaný krém z tvarohu, smetany, citronu a cukru. Navrch ovoce – třeba borůvky nebo jahody. Ideální sladká svačina, která zasytí. - Celozrnný chléb se sýrem a šunkou
Namažte plátek chleba čerstvým sýrem, přidejte kvalitní šunku, plátek sýra a k tomu kousek okurky nebo pár cherry rajčat. - Neochucený kefír + kousek domácí buchty
Rychlá a nenáročná varianta – vhodná třeba na dny, kdy nestíháte. Kefír pomáhá doplnit tekutiny a zasytí díky obsahu bílkovin. - Malá bagetka se sýrem a zeleninou
Bagetu namažte čerstvým sýrem, přidejte list salátu, kousek červené papriky a přidejte natvrdo uvařené vejce. Domácí pudink s ovocem a ořechy
Vanilkový pudink (ideálně domácí nebo méně slazený), ozdobte sezónním ovocem a nasekanými ořechy. Zasytí, a přitom chutná jako dezert.Další rychlé tipy
- Plněné tortily (např. s hummusem a zeleninou)
- Pečená ovesná kaše
- Overnight oats (přes noc namočené ovesné vločky)
- Chléb s pestem a zeleninou
- Domácí tyčinky z ovesných vloček a ořechů
Rodičovský tip na závěr:
Svačina by měla vydržet v krabičce čerstvá až do přestávky – nezapomeňte proto přihlédnout i k počasí. V horkých dnech vybírejte trvanlivější potraviny nebo přibalte chladicí sáček. A klidně se zeptejte dětí, co by si přály – zapojení do výběru i přípravy zvyšuje šanci, že svačina neskončí zpět v tašce.
Autor: Mgr. Jana Medová
Zdroje:
Zdravé svačiny pro školáky | Zelenka
Svačiny pro děti do školy - 12 CHUTNÝCH RECEPTŮ - ProDětiCokoliv.cz
https://aktin.cz/8-tipu-na-zdrave-svaciny-ktere-si-muzete-vzit-do-prace-i-do-skoly
Co jsou to bílkoviny a proč jsou nezbytné pro naše tělo? - MůjLife.cz
Svačiny do školy a práce - Karolina Four
